Ernährungstherapie
Schon die Ärzte der Antike sahen die „Ernährungstherapie“ als einen wesentlichen Bestandteil ihrer ärztlichen Bemühungen an.
Die Ernährung ist Therapie und Prävention und deshalb noch immer ein wesentlicher Bestandteil im Gesamtkonzept der Behandlung von Erkrankungen. Bei ernährungsabhängigen Erkrankungen oder einer begleitenden Ernährungstherapie werden wir als Diätassistentinnen tätig. Unsere geschützte Berufsbezeichnung steht für Kompetenz und Qualität.
Diätassistentinnen führen diättherapeutische und ernährungsmedizinische Maßnahmen auf ärztliche Anordnung oder im Rahmen einer ärztlichen Verordnung eigenverantwortlich durch. Durch interne und externe Fortbildungen sind wir ständig auf dem aktuellen wissenschaftlichen Erkenntnisstand.
Eine Diät- und Ernährungstherapie kann bei zahlreichen Krankheitsbildern zu einer Verbesserung der Symptome, einer Linderung der Beschwerden, einer besseren Lebensqualität und sogar normalen Laborwerten führen und ist als Heilmittel anerkannt. Bei manchen Erkrankungen (z.B. Allergien, Zöliakie) ist die Ernährungstherapie sogar die einzige Therapiemöglichkeit.
Unser Team:
Unsere staatlich geprüfte Diätassistentinnen beraten Sie gerne z.B. bei:
A: Allergien, Adipositas (Übergewicht), Arthrose
B: Bariatrische Operationen (Z.B. Magenband) Blähungen
C: Colitis ulcerosa, COPD
D: Diabetes mellitus, Divertikel, Diarrhö (Durchfall)
E: Essstörungen (z.B. Magersucht), Enterale Ernährung
F: Fructosemalabsorption, Fibromyalgie
G: Gastritis, Gicht, Gallensteine
H: Hyperlipoproteinämie (z.B. erhöhtes Cholesterin, erhöhte Triglyzeride), Hypertonie (Bluthochdruck)
K: Kurzdarmsyndrom, Kachexie (Auszehrung), Kaustörung
L: Lebererkrankungen, Laktoseintoleranz
M: Morbus Crohn, Multiple Sklerose, Mangelernährung, Migräne
N: Nierenerkrankungen (z.B. Dialyse, Nierensteine, eingeschränkte Nierenfunktion)
O: Obstipation (Verstopfung), Osteoporose, Ödeme (Wassereinlagerungen)
P: Pankreasinsuffizienz (Bauchspeicheldrüsenerkrankungen)
R: Rheumatoide Arthritis, Reizdarm
S: Schluckstörungen, Stoma (künstlicher Darmausgang), Sodbrennen
T: Tumorerkrankungen
W: Wipple-Operationen (Magen-Darm-Pankreas-Operation)
Z: Zöliakie (Sprue)
Unser Leistungsspektrum umfasst:
- Zubereitung aller medizinisch notwendigen Kostformen
- individuelle Ernährungsberatung mit Anamnese sowie Erläuterung des Krankheitsbildes und der praktischen Umsetzung einer alltagstauglichen und praktikablen Ernährungstherapie
- Vorträge
- Sprechstunden
- Dokumentationen
- Kurzberichte an den Hausarzt/Facharzt
- Nährwertberechnungen
- Erstellung von Beratungsunterlagen und Merkblätter
- Auswertung von Ernährungs- und Symptomprotokollen
- Einkaufstraining
- Angehörigenberatung
Eine interdisziplinäre Zusammenarbeit erfolgt mit...
- Ärzten
- Pflegefachkräften
- Köchen und Küchenhilfen
- Diätetisch geschultem Koch
- Diabetesberaterin
- Mitarbeiter/innen im Service und Labor
- Logopäden (z.B. bei Patienten mit Schluckstörung)
- Ergotherapeuten
- Psychologen (z.B. bei Patienten mit Essstörung)
- Hausdamen
- usw.
Unsere Ziele sind:
- Gesundung und Wohlbefinden der uns anvertrauten Patienten
- Prävention und Behandlung ernährungsabhängiger Erkrankungen
- Vermeidung von Mangelernährung und einseitiger Ernährung
- Ausreichende Versorgung der Patienten mit allen notwendigen Nährstoffen
- Praxisorientierte Hilfestellungen
- Patientenzufriedenheit und Lebensqualität
Kontakt

Elisabeth Tüch
Telefon:
08362 12-1181


